ДЖОН ЛАВ MCDONALDS О ЧЕМ МОЛЧИТ БИГМАК СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Есть и такие, кто видит в нем современного основателя корпорации. В конечном итоге гениальность Рэя Крока заключалась в том, что он обращался со своими франчайзи как с равными ему партнерами. Он продавал лицензии только на один ресторан и только по цене долларов. Они даже опубликовали рекламное объявление, занимавшее целую полосу одного из коммерческих журналов, в котором предлагали обращаться к ним по вопросам заключения контрактов. Забудьте о том, что позвонивший невольно попал на председателя величайшей в мире компании общественного питания.

Добавил: Shataur
Размер: 39.17 Mb
Скачали: 84250
Формат: ZIP архив

Если бы Крока интересовала только финансовая сторона сделки, он, возможно, счел бы ее несправедливой. Но даже когда они побеждали своих конкурентов, люди, работавшие официантами, уходили на более высокооплачиваемую работу в другие отрасли промышленности, процветавшие в условиях калифорнийского экономического бума.

McDonalds. О чем молчит БИГМАК

И все же, когда дело коснулось этой книги, ни один вопрос не остался без ответа и ни один источник не остался недоступным. Ведь они также были его клиентами, и если подстрадают они, понесет ущерб и он ,cdonalds.

И рестораны самообслуживания изобрел не он. Настоящий франчайзинговый бум начался в сфере общественного питания лишь после того, как в середине х годов к этому делу подключился Хэри Эксен.

Но понятие общего блага определяет не высшее исполнительное руководство и не комитет управляющих. Это вам на жизнь. Через год Эджертон начал работать вместе с Джимом Маклэмором, владельцем ресторана в Майами.

Лав Джон Ф. — McDonald»s. О чем молчит БИГМАК?

Столь легкий способ делать деньги, конечно же, должен был заинтересовать и других франчайзеров. Выслушать множество людей стало бы куда более трудной задачей, если бы не помощь Мерна Бреммера и Йена Вуди, которые определили местонахождение источников, помогли организовать интервью и открыли те двери, которые иначе остались бы для меня закрыты. Однако он не умел относиться к своему р равнодушно.

  ИСПОВЕДЬ БЫВШЕЙ ПОСЛУШНИЦЫ ПОЛНАЯ ВЕРСИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Он сделал их потрясающе конкурентоспособными, создав самую эффективную систему поставок во всей отрасли общественного питания, что и является доказательством его компетентности в совершенствовании деталей производства. Дело в том, что внешняя сторона этой сети стала настолько привычной чертой американского образа жизни, что стоящая за ней организация воспринимается как само собой разумеющееся. Это скорее история компании, которая изменила пищевые привычки американцев, совершила революцию в общественном питании и отраслях пищевой промышленности США и узаконила ныне широко распространенную практику франчайзинга.

Он угадал, что простота этого бизнеса приведет к созданию сотен новых фирм, но из-за крайней расплывчатости требований, предъявляемых ими к стандартам обслуживания, они вскоре разорятся.

Такой ресторан вместе с покупкой земли и расходами на строительство обошелся бы в 75 тысяч долларов, что идеально соответствовало идее франчайзинга. Заказ, отличавшийся от стандартного, выполнялся намного медленнее. Но, заглянув в его голубые глаза, mcdlnalds понял, что передо мной искренний и порядочный человек. Незадолго до того братья наконец наняли агента по франчайзингу — Уильяма Тэнси, который успел заключить за несколько месяцев ряд контрактов, но вскоре из-за болезни сердца был вынужден оставить работу.

К тому же предприниматели, бесплатно получавшие советы братьев Макдональд, сами знакомили с принципами организации быстрого обслуживания все новых и новых людей.

Джон Лав — McDonalds. О чем молчит БИГМАК?

Но самую большую поддержку я получил от моей жены Джоэнн, которой почти пять лет назад я сказал, что проект займет лишь год. Вход Войти на сайт Я забыл пароль Войти. Однако я послушался советов Энн, потому что видел, насколько она заинтересована в качестве книги. Было даже особо оговорено, как выкрикивать содержание принятого заказа. И, наконец, большинство из таких заведений имело в своем штате лишь одного-двух поваров, которым приходилось делать буквально все, начиная с готовки и кончая вызовом официанта за готовым заказом.

  ПЕСНЯ ЛИСТОПАДНАЯ АЛЛА ЕВТОДЬЕВА СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Похожие книги на «McDonalds. О чем молчит БИГМАК?»

Я извлек огромную пользу из исследований Кена Пропса, восьмидесятитрехлетнего директора службы лицензирования. Кое-кто считал Крока просто мечтателем, которому повезло: Однако чертежник, которому они поручили перенести разметку на бумагу, решил, что уже лаав поздно браться за дело.

Инженер-механик по специальности, Принс к концу х годов изобрел новый миксер — аппарат с пятью шпинделями, работавшими от одного двигателя, который выгодно отличался от обычных миксеров с одним шпинделем, использовавшихся большинством аптек-закусочных.

Он позвонил Дику Макдональду и поинтересовался, нашли ли они агента по франчайзингу. Она поддерживала меня всякий раз, когда я полностью уходил в проект — и когда разочаровывался в нем.

McDonald’s. О чем молчит БИГМАК? (Джон Ф. Лав) читать онлайн книгу бесплатно

В этом зале нет ничего претенциозного. Дело в том, что его идея создать общенациональную сеть предприятий, которые торговали бы гамбургерами по цене всего-навсего в 15 центов, представлялась молчти более чем странной.

Но все четыре года, что он существовал, им не удавалось заработать достаточно денег даже mcdona,ds того, чтобы выплачивать долларов ежемесячной арендной платы. Цвет фона Цвет шрифта.